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盐城金亿冷库
发布时间：2024-07-02
盐城果蔬保鲜库，主要是用于对食品果蔬进行冷藏而延长食物品质的一种手段，主要是对库内进行制冷处理，从而使室内温度达到食物发生腐烂变质较小值的一个区间，即食品冷库的储存主要是通过低温效应对食品自身的新陈代谢的速率进行抑制作用，从而延长了食物的保质期。
盐城保鲜冷藏立体库对于库体的密封性能要求较高，要求不反复入库出库，因此果蔬保鲜库广泛运用于大型的果蔬食品交易市场。果蔬食品保鲜冷库基本建设是依据调整库体中N2、O2、CO2、乙烯等成份占比、相对湿度、溫度及标准气压，依据抑止储藏物细胞的呼吸量来减缓其代谢流程，使之位于近休眠模式，从而可以长时间保证被储藏物的质感、颜色、味道、营养价值等基本上不会发生变质，从而实现长时间保鲜的实际作用。
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